人间烟火里,总是藏着最动人的匠心。在富平县城关街道,有一对心灵手巧的姐妹,一心深耕传统花馍手艺,普普通通的面团,经过她们细细雕琢,就化作为千姿百态的艺术品。本期【富平能人】专栏,带大家走进馍艺工坊,去认识花馍制作人刘阳、李亚萍,去感受传统花馍蕴藏的烟火温情与民俗匠心。
在馍艺工坊,记者看到,案板上摆满了初塑成型的花馍成品,牡丹花瓣层层叠叠,锦鲤鳞片清晰可见,寿桃缀着绿叶,精致得如同艺术品。花馍制作人刘阳告诉记者,这些花馍都是她们经过揉、搓、压、捏、剪、贴等复杂工序雕琢而成的。

花馍制作技艺传承人 刘阳:咱们做花馍主要讲究的是“见形知意”,每一种造型都有自己独特的专属祝福,譬如说这个牡丹花,它的花瓣比较饱满、雍容大气,象征着富贵满堂;锦鲤头尾比较完整,周身也比较圆润,寓意着年年有余;寿桃它的果身比较圆润,这款寿桃,是我们专门为老人祝寿设计的,代表的是福寿绵长,身体康健,我们把各色花馍错落地摆放在一起,就像是把平安喜乐都揉进了面团里。
记者了解到,馍艺工坊由刘阳、李亚萍于2024年创办,专注馍艺制作与传承。二人曾同为幼儿教师,因共同的馍艺爱好携手创业,长期的合作,也让她们彼此非常地默契。

花馍制作技艺传承人 李亚萍:我和刘阳先后到山东、西安、三原等地进行了学习,借鉴了外地花馍制作方面的工艺,并结合咱们富平当地的花馍制作传统,开办了这个花馍工坊。我们俩常年一起做花馍,需要做什么造型,搭配什么颜色,彼此对视一下就会领会,很快就能想到一块儿。做花馍讲究心静,两个人心意相通,做出来的花馍才有灵气。
刘阳、李亚萍两人在多年的馍艺制作中,并没有困在老旧样式里固步自封,而是在继承古法捏塑的基础上,保留了花馍承载的吉祥民俗寓意,大胆融入新中式美学思想,褪去了传统花馍厚重艳丽的配色,改用素雅柔和色调,简化繁杂纹样,设计出了更加简约灵动的花馍造型,更加贴合当下年轻人的审美需求。

花馍制作技艺传承人 刘阳:现在很多年轻人很少接触我们这个传统花馍,大多只熟悉西式蛋糕。你们看到的这些成品花馍,它不用保鲜剂、不用化工色素,全靠天然食材上色,暄软好吃而且还好看。办喜事、老人过寿、孩子满月,都会提前许久预订我们的手工花馍,能够亲手把这份吉祥祝福送到家家户户,我们的心里是特别特别知足。
一揉一捏见功底,一花一馍皆温情,这对姐妹花的长期坚持,制作出来的花馍愈加精致独特,也得到了越来越多的人的认可。这对姐妹花表示,她们将同心坚守民间花馍技艺,让承载美好祝愿的古老馍艺,在日常烟火中绽放更加靓丽的色彩。
花馍制作技艺传承人 李亚萍:我们姐妹俩坚持做花馍,不只是靠它谋生,更想把这一份裹着烟火祝福的民俗技艺传承下去。今后,我们还是会慢慢打磨更多款式,把新中式花馍完善好,把馍艺工坊花馍手艺做成有文化、有口碑的本土品牌,未来,我们会继续守正创新,让更多人了解咱们富平的花馍文化。
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