8月12日，富平县市场监督管理局组织执法人员开展夜市食品安全及经营秩序专项检查，以严格监管守护城市“烟火气”。
在南韩市场，执法人员逐摊逐户开展细致核查，重点查看经营商户是否证照齐全、亮证经营，从业人员是否持有有效健康证明；详细检查食品原材料采购渠道、进货台账、索证索票是否完整规范，严查过期变质、三无原料、来源不明食材，引导商户牢固树立食品安全主体责任意识，自觉规范经营行为，严守食品安全底线，做到合法经营、诚信经营、规范经营，共同维护干净、安全、有序的夜市消费环境。
南韩便民市场管理员 冯登刚：我们将全力规范市场摊位秩序，保障食品安全，做好环境与卫生的治安巡查，兼顾商户经营与市民的需求，用心打造热闹文明放心的夜间消费集市。
富平县市场监督管理局城关所副所长 乔洪亮：我局严格落实食品安全要求，持续加大执法巡查力度，要求全体食品经营摊贩，切实履行食品安全主体责任，严格执行进货查验、索证索票制度。所有食品从业人员必须持有效健康证明上岗，全方位筑牢食品安全底线。 
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