12月2日，冬日的长春寒意渐浓，肯德基磐谷餐厅内却暖意融融。恰逢肯德基食物驿站公益项目启动5周年，在长春市商务局指导下，“食物驿站5周年，传递美味不浪费”主题公益活动在此启幕。活动响应政府“制止餐饮浪费、培养节约习惯”号召，邀请周边环卫工人、保安及保洁工作者齐聚，众人品尝美食、了解食物驿站5年公益历程与核心理念，并写下心愿卡寄托对美好生活的向往。作为肯德基全国千站公益网络的一员，此次活动既是对一线劳动者的致敬，也为长春落实节约粮食、构建绿色餐饮生态注入公益力量。
暖心相聚：美食传情 心愿上墙，共庆5载公益路
活动现场，除金黄酥脆的炸鸡、温热松软的汉堡外，还设有“食物驿站5周年公益展架”，展示项目从2020年首批试点到千站覆盖的关键瞬间——从深圳首家食物驿站诞生，到长春首站落地，再到覆盖全国180城，照片既记录“传递美味不浪费”的坚守，也呼应政府推进节约粮食的要求。工作人员递热餐时向劳动者讲述驿站故事：“每份余量食物都没浪费，既响应节约理念，也传递温暖。”
环卫工人王师傅捧着热饮感慨：“原来这个项目已做5年！平时见驿站标识，今天才知道你们除了卖食物还能为节约粮食出力！”“心愿卡”环节中，“祝驿站5周年快乐，传递美味”“愿更多人跟着政府号召节约粮食”等话语，让“公益心愿墙”成为特殊纪念。工作人员还演示领取流程，强调“余量食物严选，保安全更保美味”，让节约理念深入人心。
温情递送：一份餐食暖寒冬，员工守护邻里心
众所周知，肯德基的食物是有着严格最佳赏味期的，每天磐谷餐厅经理升莉无时无刻保持“食物驿站专属工作模式”：戴手套检查刚超过最佳赏味期但仍在保质期内的餐食，将这些“余量食物”装进印绿色“食物驿站”标识的密封袋中。“得让每份食物干净卫生，领的人吃得放心。”
一次降温，环卫工人刘阿姨来领余量食物，升莉除了递上食物驿站的爱心食物，还给刘阿姨打了一杯热水，“阿姨，天凉多喝热水暖身子！”刘阿姨搓着冻红的手感动道：“冬天扫街太冷了，你不但给我拿余量食物，还给我热水，太贴心了！”
肯德基食物驿站是有需要的人去肯德基餐厅领取余量食物。但在一次食物驿站走进社区活动中，餐厅经理升莉了解到李爷爷是社区独居老人，身体有残疾，不方便下楼，没办法来餐厅取余量食物。从此以后，每周五升莉都会上门送一些打包好的“余量食物”，再唠唠家常，临走前把下次送餐时间贴冰箱上。李爷爷常跟邻居夸：“小莉比亲孩子周到，有驿站不用凑合吃饭了。”肯德基员工们用坚守让余量食物变温暖心意，让驿站成社区“暖心纽带”。
千站同行：5载深耕，肯德基食物驿站的公益实践与行业标杆
从2021年制定《中华人民共和国反食品浪费法》，到2024年推出《粮食节约和反食品浪费行动方案》，国家不断加强市场监管，各级机关纷纷加强行动，约束食品浪费行为，倡导形成节约粮食的社会风气。2020年，肯德基在深圳、广州率先推出全国首批食物驿站。五年来肯德基积极响应号召，融入品牌战略，依托大数据等技术赋能，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式。该模式将店内已过最佳赏味期但仍在保质期内的“余量食物”免费提供给有需要的人，创新性地减少食物浪费。截至今年9月底，肯德基食物驿站全国约1100站，长春肯德基磐谷餐厅活动是肯德基食物驿站5年公益的缩影，也是长春推动企业参与节约粮食实践的典型。
2025年4月嘉宾共同见证肯德基食物驿站突破1000站
肯德基食物驿站不只是减少食物浪费的举措，更是肯德基连接当地社区、关爱居民、促进社会可持续发展的长效公益模式。随着食物驿站广州案例被纳入《中华人民共和国慈善法》的实施情况报告中，多地食物驿站餐厅作为“减少食物浪费案例”被授予不同的先进称号。规模化的复制取得阶段性的千站成果后，肯德基逐步打造出了“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的公益标杆，于行业内外广受好评。
长效公益：5载微光成炬，让美味不浪费成为常态
回顾五年发展历程，肯德基中国总经理汪涛表示：“肯德基已经在全国打造了1000家食物驿站，构建出‘减少浪费、社区关爱、低碳环保’三位一体的可持续公益模式。肯德基食物驿站不仅是品牌对节约粮食的社会责任担当，更是肯德基倡行社区关爱、促进社会可持续发展的长效公益项目。用食物温暖邻里，为低碳发展贡献力量。”
肯德基中国总经理汪涛致辞
长春市商务局工作人员表示，长春倡导餐饮绿色发展，一直抓节约粮食工作，引导企业探索可持续模式。肯德基驿站通过“余量食物再利用”响应号召、解群众需求，是避免浪费新风尚的又一次实践。
如今，长春街头的肯德基食物驿站绿色标识成温暖风景。它见证企业责任，也在政府指导下诠释“传递美味不浪费”初心——让食物发挥最大价值，让奔波者感受善意。5周年是新起点，长春肯德基将继续用行动点亮城市，传递节约理念。 
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