当前，富平县花椒陆续进入采摘阶段，但由于连日的高温干旱天气，导致一些花椒颗粒发白发黄，品质受到影响，采摘周期也被迫延长。那椒农朋友如何做好这一时期的管理，本期《每月农事》，县农广校副校长、高级农艺师支九田就高温下天气花椒管理技术给大家进行讲解。
近日，陕西省农业广播电视学校富平县分校副校长高级农艺师支九田深入田间地头，在曹村镇陵前村椒园进行实地指导。他提醒椒农一定要科学灌溉，避开午间高温浇水，减少对花椒树的热冲击。同时规范采摘操作，建议轻采少带叶，降低早期落叶风险。支九田指出，高温环境下花椒管理需多环节协同，从水分调控到采收细节，综合施策才能保障花椒品质与产量。
陕西省农业广播电视学校富平县分校副校长 高级农艺师 支九田： 针对高温情况下的花椒管理需要综合施策
一、做好水分管理
合理灌溉：选择凌晨至上午8时前或下午5时后浇水，避免高温时段。可随水施用磷钾水溶肥增强树体抗旱能力。
覆盖保墒：用秸秆、麦草等覆盖树盘，厚度10-20厘米，覆盖物与树干保持10-15厘米距离，减少水分蒸发，降低地表温度。
二、做好合理修枝
修剪枝条：疏剪弱枝、徒长枝，减少水分蒸腾，改善通风透光，便于采摘。
三、做好叶面施肥与调节
补充营养：早上或者傍晚叶面喷施优质磷酸二氢钾，有利于花椒着色变红。喷施时间最好选在下午6:00后。高温期避免施氮肥，防止加剧蒸腾和贪青晚熟。
四、做好防涝准备
疏通排水沟渠，预防高温后可能出现的强降水导致积水。
五、做好叶片保护
采摘花椒时，尽量少带叶子摘，采摘结束后全园喷一次杀菌剂，防治花椒早期落叶。
六、做好秋施基肥工作
花椒采摘后，及时补充月子肥，做好秋施基肥工作。基肥一般要以有机肥为主，科学施用中微量元素，平衡肥为补充的施肥原则。这样就有利于花椒树养分积累，有利于来年花椒花芽分化，为安全越冬及来年丰产打下基础。 
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