水饺祸端—穆吉利
你有过饥饿的经历吗？你相信只是因为做了一顿普通素菜水饺，竟然被生产队通报批评吗？对于当下的年轻人，享受着丰富的物质生活，断然不会相信这种事的真实性，就像二十年前你不会相信手机可以视频，不相信人类智能竟能如此发达。而这的确是件真实的往事，就在上世纪六十年代，发生于我爷爷身上。
初二出门走娘家，我也陪母亲去舅家。姨，表哥，表弟，表嫂，侄子，至亲相聚，满堂欢喜，席间面对一桌好饭好菜，舅舅妗子不断劝大家多夹菜，尽量将盘子里的肉菜吃光吃净。母亲也说，不能铺张浪费，要是在多年前，做这么一顿饭菜，绝对要被重罚，并说起了一件往事。
那是上世纪六十年代，新中国从一穷二白中走来，农村刚实行集体化生活，所有社员，按照生产队安排，统一劳动，统一分配。那个时候渭北的交口抽渭水利工程尚未建成，也没有农药化肥的广泛使用，土地贫瘠，收入微薄。田地里种植的庄稼基本都是耐旱的高粱、糜子，玉米、黄豆、豌豆、红薯。各类农作物产量极低，小麦、玉米每亩产量四五百斤，不及现在的一半。而且每年还要给国家上交公粮，各户分得的主粮仅能维持半年生活。平日吃的主要是又硬又糟的玉米面馍馍、还有黑豆，糜子等其他杂粮面，每户每年分几十斤小麦，磨面后大家都舍不得吃，只有来了亲戚，或者过年，才能用小麦面粉做几顿好饭。平日里大家省吃俭用，必要时，还要用野菜接济才能维持生计。
那一年的夏季，仿佛老天爷又来考验一村人的意志，数月无雨，干裂的土地像一位风烛残年的老人，肌肤干裂，青筋毕露。播种下的种子，就像投入无尽的深渊，无声无息，个别冒出头的禾苗，没有雨水的滋润，显得弱小枯黄。
对于村民来说， 家在这里，谁也搬不走，他们和祖辈一样，面朝黄土背朝天，即使入不敷出，生活困顿，他们也要默默的耕耘，因为上有老下有小，有家就有希望，这是责任，也是担当，他们别无选择，只有吃苦耐劳，听从命运的安排。
整个夏季，庄稼都在勉强支撑，本以为能盼来一场甘霖，可直到收获季，等来的只有漫天黄沙。看着田地里那稀稀落落、干瘪矮小的植株，村民们欲哭无泪，这一年的心血，终究是打了水漂。
庄稼没有收获，每户分的粮食少的可怜，那一年冬季，许多家庭都是靠野菜度日，饥饿又如同一只无形的手，紧紧揪住每个人的五脏六腑。
十一月里最后的一天，婆无奈之下，去了窄愣堡二姑家，其实，婆那是去讨粮，那时姑父是煤矿工人，家里情况较好，二姑留婆住了几日，回家时送了七八斤小麦面粉。婆回到家里，爷爷和父亲已是饿的饥肠辘辘。婆说，“看我带回了什么，一袋小麦面，暂时不用挨饿了，今天我去地里挖些野菜，给你们包一顿水饺”。
婆忙碌半天，做了一顿普普通通素菜水饺。一家人大口大口地吃着饺子，每一口都像是在品尝世间至味。饺子皮的劲道、野菜馅料的鲜美在舌尖碰撞交融，家人们吃得额头微微冒汗，酣畅淋漓，不一会儿，一盘饺子就被他消灭得干干净净。
不料，这顿久违的水饺，被串门的一个大婶看到，说给村人，又传到队长那里，却引来了祸端。因为那时粮食稀缺，每家每户的粮食都是严格控制的。爷爷的这顿水饺被认为是对粮食的浪费，结果被生产队通报批评。这件事在当时引起了不小的轰动，也让爷爷背上了沉重的思想包袱。
如今，时代变迁，物质生活极其丰富，那样的日子已经一去不复返。但每当想起爷爷的这顿水饺祸端，我总会感慨万千。它不仅是对那个特殊年代的一个缩影，更是对如今美好生活的深刻启示：珍惜粮食，感恩当下。
在丰衣足食的今天，水饺早已成为寻常食物，可爷爷的“水饺祸端”，始终像一记警钟，在岁月里长鸣。它让我们明白，粮食是生活的根基，也是先辈们用汗水和忍耐换来的希望。当我们面对满桌佳肴，应常忆往昔饥馑，心怀敬畏，珍惜每一粒米、每一颗粮。因为，这不仅是对过去艰难岁月的尊重，更是对未来美好生活的守护，让珍惜粮食的美德，在时代的洪流中代代相传，永不磨灭。 
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