3月12日,宁波晚报报道了一起令人痛心的健康事件。
60岁的李先生,患有慢性肾脏病,因食用了未焯水的生炒菠菜,导致肾病急剧恶化。
医生诊断,李先生的肾小管内充满了草酸盐晶体,确诊为草酸盐肾病。
这个惨痛的教训提醒我们,对于高草酸食物如菠菜,正确的烹饪方式至关重要。
未经焯水处理的菠菜,其草酸可能与人体内的钙结合形成草酸钙,引发急性肾小管间质损伤。请珍惜健康,合理饮食,切勿因小失大。 内容举报
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3月12日,宁波晚报报道了一起令人痛心的健康事件。
60岁的李先生,患有慢性肾脏病,因食用了未焯水的生炒菠菜,导致肾病急剧恶化。
医生诊断,李先生的肾小管内充满了草酸盐晶体,确诊为草酸盐肾病。
这个惨痛的教训提醒我们,对于高草酸食物如菠菜,正确的烹饪方式至关重要。
未经焯水处理的菠菜,其草酸可能与人体内的钙结合形成草酸钙,引发急性肾小管间质损伤。请珍惜健康,合理饮食,切勿因小失大。 内容举报