近年来，梅菜扣肉作为预制菜顶流，备受欢迎。记者近日走访市场发现，一些企业竟然使用3元一斤的槽头肉作为梅菜扣肉的原料，引发公众关注。
据了解，槽头肉是猪颈部的肉，因为含有淋巴结等不适宜食用的部位，通常不被用作食品原料。但一些企业为了降低成本，却将其用作梅菜扣肉的原料。
当地居民表示，这早已是公开的秘密。
专家提醒，消费者在购买梅菜扣肉时，应该注意产品的成分和原料，选择正规渠道购买，以保障自身健康。 
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315曝光！梅菜扣肉原料竟是3元一斤的槽头肉！
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