2024年年初，一起震惊的食品安全事件被媒体曝光。一条以母猪肉、马肉为原料，通过添加驴肉增香膏、亚硝酸钠等添加剂煮制成假驴肉的产业链被揭开。
据报道，这一乱象在食品行业中屡禁不止，给消费者带来了严重的健康风险。目前，相关部门已经介入调查，严厉打击这种违法违规行为。
专家呼吁，消费者在购买食品时，应该选择正规渠道，注意查看产品标签和成分表，保障自己的健康权益。 
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假驴肉乱象：火烧用猪肉 切盘用马肉
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