近日，甘肃天水麻辣烫在美食界掀起热潮，游客纷纷涌向这座城市，只为品尝一碗正宗的麻辣烫。
这款美食源于上世纪80、90年代的麻辣粉，经过数十年的发展，材料日益丰富，融合本地特色，麻辣鲜香，深受喜爱。如何接住这泼天富贵？天水需保持麻辣烫的正宗口味，同时注重品质和服务，加强品牌建设和文化推广，让这一美食名片更加亮丽。
天水还应借此机会，发展旅游产业，吸引更多游客前来品尝，共同分享这泼天富贵。 
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甘肃天水麻辣烫火出圈，泼天富贵如何接住？
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