近日，工业和信息化部公示《2025年度中国消费名品名单》，富平山羊奶成功入选，标志着富平山羊奶在品质管控、品牌建设与市场认可度上均达到国家消费名品标准。
富平县地处陕西省关中平原北部与陕北黄土高原过渡地带，独特的地理气候条件成为世界公认的奶山羊养殖“最佳优生区”和“黄金奶源带”。依托这一天然优势，近年来我县紧抓陕西省“培育千亿级奶山羊全产业链”战略机遇，全力推进羊乳制品传统优势食品产区核心区建设。截至目前，全县已建成8家规模以上羊乳加工企业，年处理能力超20万吨，形成了从饲草种植、良种繁育到生产加工、终端销售的完整产业链条。
陕西样样祥乳业有限公司董事长 李跟胜：我们聚焦液态奶细分领域，研发了巴氏鲜羊奶、酸羊奶等多款产品，年处理鲜羊奶能力达10万吨，预计年销售收入可达1.5亿元。公司从奶源收购到生产加工全程遵循“新鲜、安全、营养”原则，通过引进国际一流的除菌分离、均质发酵设备，让消费者喝到最新鲜的本土山羊奶。
科技创新是产业升级的核心驱动力。目前，我县现已建成省级羊乳制品创新中心1个、省级工业设计中心1个、省市级企业技术中心5个，以及两化融合贯标企业、“专精特新”企业等各类创新主体12个。
陕西红星美羚乳业股份有限公司副总经理 王保安：此次富平山羊奶获评“中国消费名品”区域品牌，是对我们40多年深耕全产业链、坚守出口级品质的最大肯定，也让“富平山羊奶 强壮中国人”的口号更有分量。目前我们公司品牌价值已达9.72亿元，同时我们不断延伸，补充和强化产业链，年屠宰30万只羊，10万只牛的美羚羊食品产业园已正式投产，填补了富平县产业空白，延伸富平奶山羊产业链条，预计在“十五五”期间可实现产值30亿元。
近年来，我县已先后获得国家级中小企业特色产业集群、消费品工业“三品”战略示范城市、国家级传统优势食品产区等多项荣誉，此次成功入选“中国消费名品”，是富平山羊奶产业发展的全新起点。
富平县中小企业与民营经济服务中心副主任 刘亮：富平山羊奶获批国家工信部2025年度中国消费名品区域品牌，这既是对我们过去工作的肯定，更是对未来发展的鞭策。作为陕西省羊乳制品传统优势食品产区核心区，富平将坚持品牌引领与创新驱动，持续深化科技创新，加快实施关键技术“揭榜挂帅”项目，推进羊乳制品创新中心建设，完善全产业链体系，不断拓展品牌影响力，让富平山羊奶成为享誉全国、走向世界的民族品牌。 
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